El café se ha convertido en el más importante producto agrícola de exportación del país, con alrededor de 600 millones de dólares exportados por año, siendo el cuarto producto en importancia en su participación al PBI agrícola, representando 7% del total, con más de 300,000 hectáreas cultivadas y rendimientos de 15 quintales por hectárea, que todavía son bajos pero muy superiores a los de finales del siglo XX.
Esto significa que este grano es un gran generador de divisas y una importante fuente de empleo para muchas personas, sobre todo por su cosecha que es manual y, en menor escala, por otras fases del cultivo.
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